澤屋まつもと 守破離 山田錦

SAWAYA MATSUMOTO

“Shuhari Yamada Nishiki”

Kyoto | 5oz-25, 10oz-45, 1800ml-250

会津ほまれ “極” 純米大吟醸

AIZU HOMARE
“Kiwami” Junmai Daiginjo

 Fukushima | 5oz-18, 10oz-32, 1800ml-180

明鏡止水 純米吟醸

MEIKYO SHISUI
Junmai Daiginjo

Fukushima | 5oz-16, 10oz-30, 1800ml-160

出羽桜 桜花吟醸

DEWA ZAKURA

Oka Ginjo

Yamagata | 5oz-15, 10oz-25, 1800ml-145

日高見　超辛口　純米 “お鮨とベストマッチ”

HITAKAMI
“Super Dry” Junmai

“Best for Sushi”

Miyagi | 5oz-15, 10oz-25, 1800ml-145

高砂 山廃純米

TAKASAGO
“Yamahai” Junmai

Shizuoka | 50z-12, 10oz-22, 1800ml–125

川鶴 本醸造 大辛口

KAWATSURU

Super Dry, Honjozo

Serve COLD/HOT

Kagawa | 50z-11, 10oz-20, 1800ml–110

黒龍 “石田屋” 純米大吟醸

Kokuryo “ISHIDAYA”
LIMITED. Super rare premium Junmai Daiginjo

Fukui | 720ml-950

梵　超吟　純米大吟醸

BORN
Chogin Junmai Daigijo

5 years aged in -8°C. Limited.

Fukui | 720ml-500

九頭龍 大吟醸

KUZURYU
Daiginjo

Fukui | 720ml-160

会津ほまれ 純米大吟醸 喜多方山田錦

“喜多方テロワール”

AIZU HOMARE “Kitakata Terroir”

Yamada Nishiki Junmai Daiginjo

Fukushima | 720ml-125

貴 純米大吟醸 赤磐雄町2019

TAKA “Akaiwa Omachi” 2019
Junmai Daiginjo

Yamaguchi | 720ml-120

八海山 純米大吟醸

HAKKAISAN 
Junmai Daiginjo

Niigata | 720ml-110

会津ほまれ “からはし” 純米吟醸

Aizu Homare “KARAHASHI”
Junmai Ginjo

Fukushima | 720ml-90

一白水成 純米吟醸 美郷錦

IPPAKU SUISEI “Misato Mishiki”

Junmai Ginjo

Akita | 720ml-90

仙禽 モダン亀の尾

SENKIN Modern Kamenoo
Junmai Ginjo

Tochigi | 720ml-80

富久長 八反草 純米 ハイブリッド生酛

FUKUCHO “Hattanso”
Junmai Hybrid Kimoto

Hiroshima  | 720ml-85

川鶴 生原酒 特別純米

KAWATSURU “Nama Draft Genshu”
Special Junmai

Kagawa  | 720ml-65

酔鯨　特別純米

SUIGEI “Drunken Whale” Special Junmai

Kochi | 720ml-65

太平山 生酛純米

TAIHEIZAN “Kimoto” Junmai

Akita | 720ml-60

小左衛門 美山錦 純米吟醸

KOZAEMON “Miyamanishiki”
Junmai Ginjo

Gifu | 300ml-35

福光屋 風よ水よ人よ 純米

WIND WATER MAN
Junmai

Ishikawa | 300ml-30

獺祭45　純米大吟醸にごり

DASSAI 45
Junmai Daiginjo “Nigori”

Unfiltered Sake

Yamaguchi | 300ml-50

ARTISAN SAKE MAKER

Fraser Valley Junmai

Granville Island BC  |  375ml-40